立夏应吃些什么
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立夏应吃些什么

2020-07-15 08:10
想问一下一些注重养生的朋友们,在立夏应吃些什么呢?立夏的时候有很多风俗,比如说立夏饭,七家粥,七家茶。还有立夏蛋,立夏羹,乌米饭,脚骨笋。立夏吃蛋是江南一带的风俗。就是立夏时节,宁波一带的乡下用五种颜色的豆子,加上梗米煮成五色饭,称为立夏饭。随着生活水平提高和物质的丰富,很多南方的家庭将五色豆子替代成豌豆粒笋,蚕豆,苋菜,白菇丁,鲜肉丁,胡萝卜等食材,寓意五谷丰登。还有就是立夏蛋。立夏蛋是用茶叶和核桃壳煮成的。民间认为立夏吃蛋能够强健身体。

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