立夏应吃些什么
2020-07-15 08:10
想问一下一些注重养生的朋友们，在立夏应吃些什么呢？立夏的时候有很多风俗，比如说立夏饭，七家粥，七家茶。还有立夏蛋，立夏羹，乌米饭，脚骨笋。立夏吃蛋是江南一带的风俗。就是立夏时节，宁波一带的乡下用五种颜色的豆子，加上梗米煮成五色饭，称为立夏饭。随着生活水平提高和物质的丰富，很多南方的家庭将五色豆子替代成豌豆粒笋，蚕豆，苋菜，白菇丁，鲜肉丁，胡萝卜等食材，寓意五谷丰登。还有就是立夏蛋。立夏蛋是用茶叶和核桃壳煮成的。民间认为立夏吃蛋能够强健身体。