柠檬泡鸡爪的做法和配料是什么？

柠檬泡鸡爪在近几年网络发达起来以后，便成了网红带货和推销得最多的小吃，而网友回购柠檬泡鸡爪的数量也是非常庞大的，这也证明了它的味道是真的好吃。平时在家里的时候，做起来也是非常方便的。那么柠檬泡鸡爪的做法和配料是什么？首先，准备两斤鸡爪用剪刀剪去指甲，放入清水中洗两三遍，接着冷水下入锅中，加料酒，葱姜和八角大火煮开。水开以后继续煮十分钟捞出放入冰水中，盆中加入柠檬，盐，生抽，花椒油，香油，白醋，辣椒段和鸡精搅拌均匀。然后往里面加入大半盆的凉开水，把鸡爪放进去浸泡半天左右即可。如果你想要了解更多相关知识，请关注下面的内容。