青椒烧腐竹应该怎么做？

腐竹又可以叫做腐皮，是一种常见的豆制品，在吃的时候会感觉到浓浓的豆腐清香味。是我们们平时吃火锅或者是吃冒菜的必需品，除此之外，把它做成凉拌木耳腐皮和青椒烧腐竹也是不错的选择。那么青椒烧腐竹应该怎么做？首先，将腐竹放入清水中浸泡半个小时，等它充分的泡发，两个青椒洗干净，用刀斜着切成块儿备用。锅中油温七成热，下入花椒，泡姜泡辣椒末煸炒一下，接着把腐竹和青椒倒下去炒至断生，放入调味品调味即可。如果你想要了解更多相关知识，请关注下面的内容。