清蒸排骨芋头怎么做好吃

排骨芋头是一款比较好吃的家常菜，那么清蒸排骨芋头怎么做好吃呢？其实做法非常简单，只需要准备排骨500克，芋头200克，柠檬一个。挑选新鲜的肋排清洗干净，放盆中加入清水浸泡15分钟，泡出血水后清洗干净沥干水份备用。准备一个深盘，加入生姜，料酒，盐，生抽，蚝油，柠檬片一片，胡椒粉，生粉少许，加入肋排搅拌腌制25分钟，芋头去皮后切成小块撒点盐搅拌后铺在盘底，上面放上腌制好的肋排，加入少许的色拉油，放入蒸锅中隔水蒸40分钟，出锅后撒上葱花即可。