土豆红烧肉做法怎么做？

还记得在小时候，家里面每次来亲戚玩都还会做上一道土豆红烧肉。土豆的清香配合着肉的味道在口腔中一下迸发出来，让人觉得回味无穷。那么土豆红烧肉做法怎么做？首先，准备两个土豆去死切块，一斤五花肉洗干净同样切成块儿状，冷水放入锅中焯一下水。煮好的五花肉捞起来沥干水分，锅中热油，放冰糖炒至融化，再下豆瓣酱炒出颜色，紧接着倒入五花肉炒两三分钟，然后放生抽，老抽，盐和料酒调一下味。加入末过猪肉的清水大火煮开，水开以后放土豆小火焖半个小时即可。如果你想要了解更多相关知识，请关注下面的内容。