中伏适合吃什么蔬菜

中伏天在夏季的时候一般也是很热了，温度很高，很多人在家里都要吹空调，而且也比较想吃一些口味重以及冰冰凉凉的东西，其实这一类食物应该适当的少吃一些，适可而止解解馋即可。那么，中伏适合吃什么蔬菜呢？中伏适合吃一些夏季的时令蔬菜，比如说像是红薯尖、空心菜、油麦菜这些叶子蔬菜，他们的维生素含量都很高，另外还有苦瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、山药这些蔬菜也都是营养很丰富的，制作方法可以按照我们平时爱吃的口味来制作即可。