松花蛋和皮蛋的区别是什么
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松花蛋和皮蛋的区别是什么

2020-08-17 09:47
大家都应该熟悉松花蛋和皮蛋吧,我觉得这两种都是蛋。日常生活中松花蛋皮蛋都是我们经常会接触到的食物,而且大多人都非常喜欢吃这两种食物,除了直接使用以外,它的做法也很多,有的人最喜欢吃凉拌松花蛋。可是有好多人都不知道松花蛋和皮蛋的区别是什么,我下面就简单说一下松花蛋和皮蛋的区别吧。一般情况下,皮蛋都是用鸡蛋制作而成的,而松花蛋是用鸭蛋制作而成的。皮蛋的蛋清是透明的金黄色,而松花蛋是深色的,剥开之后能够看到雪花状的斑点。

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