立秋吃春饼怎么做
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立秋吃春饼怎么做

2022-08-12 16:00
立秋是秋季里的一个节气,这个时候北方人都会做些春饼来吃,那么立秋吃春饼怎么做呢?首先我们把面粉放在盆里,往里倒开水边倒边用筷子搅拌,然后用手揉成面团,放在旁边搁半个小时,接着搓成粗长条切成均匀的剂子,用小勺舀点油抖在面饼上,再拿起两个面饼互相揉搓一下,用双手把两个面饼捏合在一块,然后慢慢捏紧周边四角,再用擀面棍擀成薄饼,之后将平底锅烧热,把薄饼放在锅里小火慢慢烙,待中间鼓起后,慢慢用铲子翻个面继续烙,直到两面都成金黄色就熟了。

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