东北立秋吃什么风俗食物
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东北立秋吃什么风俗食物

2022-08-13 09:30
立秋是中国传统的二十四节气,这个时间相对于闷热的夏季,显得更为凉爽舒适,大家的食欲也是大大增加了,那东北立秋吃什么风俗食物呢?其实东北立秋吃的风俗食物很多,比如红焖肉,肉馅饺子、炖鸡、炖鸭,到时候把鸡肉处理干净,剁成几块放在锅里,加热焯十多分钟,把生姜切成薄薄的小片,大葱切细细的葱花备用,接着往锅里倒油烧热,放入姜片爆香两分钟,赶紧放上鸡肉不断翻炒,炒至表面微黄撒些白糖翻炒均匀,之后倒上清水焖煮二十分钟,看到汤汁浓稠了搁点鸡精,盐,水淀粉,再撒上葱花即可关火了。

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