菜圃煎蛋怎么做

有一种蔬菜，叫菜圃，相信很多人都没有听说过，确实，这道菜对我们比较陌生，但却经常出现在我们的餐桌上，那么菜圃煎蛋怎么做呢？首先，既然是煎蛋，我们肯定要先打一个鲜鸡蛋，放入锅中，把蛋煎至半熟状态，再放入洗好的菜圃，但是不要放的太快，不然容易粘在一起，边放菜圃的同时，要注意翻炒锅内的东西，以免蛋液黏锅，然后我们应该放入料酒，盐巴，味精等，还可以根据自己的口味，选择再加一些别的食材，炒上5-10min即可。