中秋节必备的8大特色美食有哪些

中秋节是我们都非常熟悉的一个传统节日，除了喝酒赏月等风俗习惯之外，还有很多的中秋美食也很受欢迎。那么，中秋节必备的8大特色美食有哪些呢？首先就是水煮肉片了，尤其是对于四川的朋友来说，水煮肉片不仅量大适合聚餐，而且肉质软嫩，味道香辣，非常下饭。其次就是凉拌苦菊了，此时正好是苦菊大量生长的时候，不仅便宜而且味道好。此外还有孔雀开屏鱼、辣椒酿肉、杏鲍菇炒鸡蛋、黄心菜炒土豆、麻婆豆腐和五花肉炖萝卜，这八道菜摆在餐桌上，种类丰富，味道多样，不仅好看而且吃得也开心。