烧腐竹油炸版怎么做

说到腐竹相信大家都不陌生，虽然它的名字里面有竹字，但其实它和竹子并没有什么关系，而是一种豆制品，只不过晒干后外表的纹路有一些像竹子所以取名叫做腐竹。腐竹的味道清淡，做法也很多样，油炸就是其中之一。那么，烧腐竹油炸版怎么做呢？首先要将腐竹清洗干净然后切成小段，放置在架子二十分钟左右沥干水分备用。锅中热油，加热到油中开始出现小泡后放入腐竹炸大约三分钟左右，然后翻面继续炸三分钟，等到腐竹表面出现油泡并且有香味出现后关火捞出就做好啦。