白灼西生菜的做法是什么

说到生菜相信大家都不陌生了，它是蔬菜中非常有人气的一种才，因为可以生吃所以取名叫做生菜。西生菜是一种在国外生产的生菜，口感更加的脆爽，味道也很香甜，是制作蔬菜沙拉的重要选择。当然除了做沙拉，西生菜也有其他的烹饪方式，白灼就是其中之一。那么，白灼西生菜的做法是什么呢？首先要将西生菜清洗干净然后撕成小片，蒜清洗干净后去皮剁碎。西生菜放入开水中焯水十秒左右捞出装盘，在上面铺一些蒜末，浇一勺热油炸出香味后再倒入适量的蒸鱼豉油调节味道就可以啦。