重阳花糕的做法是什么
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重阳花糕的做法是什么

2022-09-16 15:00
糕点是一种有着非常多种类又有非常悠久历史的一类美食,不同的时间和场合都会有不同的糕点出现在我们的餐桌上。重阳糕也叫做重阳花糕,那么,重阳花糕的做法是什么呢?首先要将糯米粉、粘粉和糖分搅拌在一起,加入适量的清水再次搅拌均匀,然后过筛出细粉后备用。模具底部先铺一层细粉,然后放入蒸锅中蒸五分钟左右,然后在上面铺一层豆沙,再蒸五分钟,继续铺一层细粉一层红豆沙的蒸五分钟,直到做到第九层后撒上自己喜欢的坚果和果干,最后整体蒸十五分钟就可以啦。