西瓜绿皮还是白皮

西瓜是夏天非常受欢迎的水果，因为它的个头大，汁水丰富，味道香甜，尤其是冰镇过的西瓜，味道更加凉爽，可以很好的消暑。市面上售卖的西瓜有很多，有绿皮的也有白皮的，那么，西瓜绿皮还是白皮呢？绝大多数的西瓜都是绿皮的，里面包裹着红色的瓜瓤，只有极少部分的西瓜是白色的，这种白色的瓜也叫做三白瓜，即瓜皮、瓜瓤和瓜籽都是白色的，味道也很不错。此外，没有成熟的西瓜也都是白色的外皮和瓜瓤，这种西瓜是不能够直接食用的，需要等它成熟变绿了才能吃。