上海立秋吃什么传统食物

大家都知道立秋是二十四节气之一，到了这个时候天气就慢慢转凉了，很多朋友都讲究立秋养生，那么上海立秋吃什么传统食物呢？上海人立秋会吃点银耳莲子粥，这种美食营养，是最适合立秋节气来吃的，做法也是非常容易，首先我们用凉水把银耳洗净，泡上十分钟的时间，接着把莲子剥开去掉莲子心，掰开了搁盆子泡一下，紧接着把它们放在电饭煲里面，往里面适量加些清水，煮大约半小时左右，最后搁几粒黄冰糖搅拌融化就能吃了。