炖腊鸡怎么做好吃?
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炖腊鸡怎么做好吃?

2022-11-01 13:00
腊鸡其实就是腌制好经过晾晒的鸡,这样加工过的鸡便于保存,而且吃起来的口感是鲜鸡肉无法比拟的,独特的口感使很多人为之着迷。那炖腊鸡怎么做好吃?炖腊鸡想要好吃一点,在炖的时候适量放一些五花肉,把五花肉处理干净,过一遍沸水,切小块。泡好的腊鸡洗去表面杂质,用刀剁成小块。葱姜蒜和干辣椒切碎,喜欢吃竹笋也可以准备一些。锅里面多倒油,腊鸡下锅油炸到变色,出锅。留油,下葱姜蒜、干辣椒和五花肉翻炒,放腊鸡加水闷煮,最后依次放调料。