虎子菜做法有哪些？

虎子这道菜不是很常见，也很少人去吃或者去涉及的食材，甚至很多人都没有听说过，算是一种非常生僻的食材了。不过吃过它的人都知道口味确实是挺好。那么虎子菜做法有哪些呢？一般的做饭就是虎子炒肉片，不仅是很容易制作，而且营养非常充分。先将葱姜蒜爆香，肉片下锅翻炒八分熟后，放入花椒、盐、酱油翻炒（酱油量不要太多，容易变黑，颜色就不好看了），随后吧准备好的虎子放到锅里继续翻炒大概三四分钟即可，时间长了味道不会很好。