小苏打怎么发面蒸馒头

小苏打的用处多多，当你自制厨房油污神水的时候便会用到过期的小苏打，再混入白醋和洗洁精就完成了，大家不妨可以试一试。那么小苏打怎么发面蒸馒头呢？首先拿一个盆，在盆中放入适量面粉，还可以在里面加一点点豆浆的哦，再依次加入适量的温水，适量酵母水，搅拌成面絮，所有面絮搅拌好后揉成面团，有些硬的话就再加些温水，软了就在撒点面，揉成软硬适中的面团，盖盖醒发2~3小时成蜂窝状就好啦，醒好的面放在案板上加入少许小苏打揉面排气，闻一下有没有酸味，有的话在加点直到没有酸味就可以了，揉好后放案板.上在次盖醒发20分钟，过不久香喷喷的馒头就可以出锅啦！