红皮土豆怎么做好吃

我们在平常的生活中经常见到的是黄皮土豆，而它的做法也有很多，如焖、炒、煮、炖这一些。那么红皮土豆的做法是否也跟黄皮土豆一样的呢，我们一起来看看吧。本质上来讲红皮土豆与黄皮土豆都是差不多的，做法也是一样的。那么红皮土豆怎么做好吃呢？将红皮土豆去皮切成丝，切好的土豆丝后，放入清水中浸泡十分钟，去去它里面的淀粉，准备干辣椒、蒜并切好备用，锅中放油烧热，放入土豆丝、蒜、干辣椒，稍微翻炒，再放一点醋、盐、蚝油、五香粉、味精，加一点适量的水，炒熟土豆丝后，就可以盛起来装盘了。好的，土豆丝就做好啦，微粉微辣的，可好吃啦。