鲜酵母和干酵母的换算比例是多少

鲜酵母和干酵母有不同的用途，在生活中鲜酵母的适用范围会更加大一些，主要指的就是还没有经过任何干燥工艺的酵母，这种鲜酵母在使用以后就可以让面发的更加好一些，发酵的速度变得更快，而且成本也是非常低，使得发出来的面团味道上面就可以更为松软和膨胀，味道更加好吃。那鲜酵母和干酵母的换算比例是多少呢？干酵母和鲜酵母的比例为 1:3 用料 干酵母 1份 鲜酵母 3份 ，干酵母 鲜酵母的兑换比例的做法 ，鲜酵母需要激活哦！不然会比较难做。