怎样做韭菜盒子

提到韭菜，大家都是非常熟悉的了，在我们生活中最常吃的就是它了，那你知道怎样做韭菜盒子吗？据我所知，这个韭菜盒子做法倒也简单，首先我们把韭菜摘洗干净切成菜馅，再把两个鸡蛋打在碗里，加上些味精盐，胡椒粉搅拌均匀，之后就开锅加油用大火烧开，等到油烧热就倒上鸡蛋液煎炸一下，炸好以后加上韭菜馅、味精，盐、花生油搅拌好，接着就把面粉倒在盆子里，加水活成光滑的面团，然后把它揪成小剂子擀成薄薄的面皮，接着把韭菜馅放在里面包好，之后放在电饼铛炸上几分钟，等到两面都炸成金黄的也就可以咯！