如何制作花卷？

花卷属于中国的一种传统面点，它和大部分的面点制作方法都是一致的，就是我们首先需要发面，面只要发好了，做出来的面点也会比较好吃。那么，如何制作花卷呢？我们把面粉和水混合在一起，然后揉成光滑的面团，放在室温下发酵，发至两倍大以后，就可以揉成长条，然后卷一下，再把它放入到蒸锅中蒸熟即可。如果喜欢椒盐或者是葱花的朋友，可以在卷的时候，涂抹一层油再撒上一层椒盐和葱花即可。不过，花卷做得好的核心就是，面一定要发的好才行。