炒猪肝怎么做好吃

猪肝含有丰富的营养物质，深受人们的喜欢，不仅是因为它的营养价值，它的口感也不赖。它的做法很重要。我们对于猪肝的日常做法多数是炒猪肝。那么炒猪肝怎么做好吃呢？首先，猪肝要处理干净，这样吃才不会影响口感，我们可以焯水，断生后即可。其次，我们要把猪肝切成片儿。再着手准备佐料，我们可以准备适量的葱姜蒜、洋葱、红椒等。最后，热锅下油，放入佐料炒出味儿，再放入猪肝抄一下，淋入调好的汁勾芡，至汤汁变得粘稠即可。