绢豆腐与内酯豆腐的区别是什么?
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绢豆腐与内酯豆腐的区别是什么?

2020-10-04 09:05
不知道经常吃豆腐的你们知不知道豆腐还分种类,分为绢豆腐和内酯豆腐,那你知道绢豆腐与内酯豆腐的区别是什么吗?不知道也没关系,今天我们就来讲讲绢豆腐和内酯豆腐的区别吧。首先,内酯豆腐是我们国内的普通的豆腐,是用石膏或者葡萄糖内酯做成的,口感较Q弹。绢豆腐呢,就是日本的豆腐啦,使用高浓度的豆浆凝结而成,因而绢豆腐的口感相对于我们国内的内酯豆腐会比较细腻。内酯豆腐的做法比较简单,大家在家都可以自己做成,而绢豆腐比较复杂要专门的人士才能做好。以上就是绢豆腐和内酯豆腐的区别。