绢豆腐与内酯豆腐的区别是什么？

不知道经常吃豆腐的你们知不知道豆腐还分种类，分为绢豆腐和内酯豆腐，那你知道绢豆腐与内酯豆腐的区别是什么吗？不知道也没关系，今天我们就来讲讲绢豆腐和内酯豆腐的区别吧。首先，内酯豆腐是我们国内的普通的豆腐，是用石膏或者葡萄糖内酯做成的，口感较Q弹。绢豆腐呢，就是日本的豆腐啦，使用高浓度的豆浆凝结而成，因而绢豆腐的口感相对于我们国内的内酯豆腐会比较细腻。内酯豆腐的做法比较简单，大家在家都可以自己做成，而绢豆腐比较复杂要专门的人士才能做好。以上就是绢豆腐和内酯豆腐的区别。