三文鱼我们都非常熟悉的鱼类，不仅肉质软嫩而且味道也很鲜美，最重要的是它本身的鱼腥味非常清淡，所以即便是生吃也很不错。那么，三文鱼保质期是多久呢？完全没有处理过的三文鱼在常温环境下保质时间非常短，一般半个小时就开始变质了。如果是裹上保鲜膜之后放入冰箱中冷藏，那么保质时间就会延长到两天到四天左右。如果是密封后放入冰箱冷冻室中保存，那么保质时间就很长了，大约一个月到两个月之间，而解冻以后最好在两个小时内吃完。

腐竹是我们生活中非常常见的一种食材，因为外形和竹子很像所以取名叫做腐竹。油炸腐竹的口感酥脆，味道清香，是烹饪的好食材，那么，油炸烧腐竹的家常做法是什么呢？首先要将油炸腐竹放入清水中浸泡三个小时左右，泡软后拿出切成小段备用。碗中加入面粉和鸡蛋搅拌均匀后放入腐竹挂糊，碗中加入老抽、蚝油、白糖和味精搅拌均匀备用，油锅热油，五成热的时候将腐竹放入其中炸至金黄捞出备用。锅中留少量的油，加入青椒爆香后加入料汁煮开，倒入腐竹翻炒均匀最后大火收汁就可以啦。

腊鸡是一种经过腌制的鸡肉，不仅味道更加香浓而且口感也更有嚼劲，尤其在湖南等地很受欢迎，是很有特色的一种美食。因为腊鸡并不是熟食，所以仍旧需要经过烹饪才能食用，炒制就是其中之一。那么，腊鸡怎么炒好吃呢？首先要将腊鸡清洗干净然后切成块，和清水、葱姜一同放入锅中煮开再倒入白酒炖煮半小时后捞出沥干水分。锅中热油，加入麻椒和辣椒炸至变色，再加入葱蒜爆香，放入腊鸡、糖和料酒快速翻炒几下再加入青椒和红椒片，最后炒均匀就可以出锅啦。

早餐是我们一天中非常重要的一餐，美味的早餐能够让人一天的心情都变得很好。早餐店的美食有很多，豆浆是其中比较常见的一种，那么，早餐店的豆浆怎么做的呢？首先要将适量的黄豆放入清水中浸泡一个晚上，然后第二天取出清洗干净并放入豆浆机中，按照一比二的比例加入清水，然后盖上盖子启动豆浆机打成豆浆。豆浆机运作完成后用滤网过滤出豆浆汁，然后倒入汤锅中，根据自己的口味加入适量的糖，边煮边搅拌大约五分钟左右就可以啦。

西瓜是夏天非常受欢迎的水果，因为它的个头大，汁水丰富，味道香甜，尤其是冰镇过的西瓜，味道更加凉爽，可以很好的消暑。市面上售卖的西瓜有很多，有绿皮的也有白皮的，那么，西瓜绿皮还是白皮呢？绝大多数的西瓜都是绿皮的，里面包裹着红色的瓜瓤，只有极少部分的西瓜是白色的，这种白色的瓜也叫做三白瓜，即瓜皮、瓜瓤和瓜籽都是白色的，味道也很不错。此外，没有成熟的西瓜也都是白色的外皮和瓜瓤，这种西瓜是不能够直接食用的，需要等它成熟变绿了才能吃。

说到蚕蛹相信大家都不陌生，正如它的名字一样，蚕蛹就是蚕吐丝之后形成的茧状，烹饪之后口感外酥里软，所以直到现在都很有人气。干煸蚕蛹是蚕蛹菜肴中比较常见的一道，那么，干煸蚕蛹做法是什么呢？首先要将蚕蛹放入锅中，加入清水煮开之后转小火继续炖煮五分钟关火，捞出蚕蛹放入凉水中浸泡一段时间。将泡好的蚕蛹剪开去除硬芯，然后加入盐、料酒和淀粉抓匀腌制五分钟，再放入油锅中炸至焦黄捞出备用。锅中留少量的油，加入葱姜蒜和辣椒爆香后放入蚕蛹，翻炒几下再加入盐和味精调节味道就可以出锅啦。

糕点是流传了千年的传统美食，每个地方因为特色不同所以做成的糕点都不同，还有一些专门为了节日而做成的糕点，不仅好看好吃还有着美好的寓意。那么，重阳吃糕的寓意是什么呢？重阳节吃糕是因为糕字和登高的高字同音，所以有着祝愿自己能够步步高升的美好愿望。重阳节最为有名的糕点就是重阳糕了，因为以菊花为形，所以也叫做菊糕，通体呈微微的透明色，整个糕点有九层，正好对应着九月九，口感丰富，味道香甜，好看又好吃，老人孩子都喜欢。

重阳节是我们国家的传统节日之一，距今已经有着几千年的历史了，直到现在也很受欢迎。那么，重阳节的来历和习俗是什么呢？重阳节的来历其实很简单，古人认为九是阳数，两个就就是重阳，是非常吉利的日子，所以将每年农历的九月九日成为重阳节，一直流传到现在。重阳节的习俗也有很多，出名的应该就是登高了，相传这一天需要到高地去躲避灾邪，所以登高就成为常见的景象。其次就是诗中所写的插茱萸了，和登高一样都是有着辟邪的说法，而且除了插在门上外，茱萸也可以食用，味道也很不错。

说到秋分相信大家都不陌生，它不仅是我国二十四节气之一，更是非常重要的地理时间标志。那么，秋分的特点是什么呢？首先就是昼夜平分。正如它的名字一样，秋分将昼夜时间完全平分，白天和黑夜的时间一样长，而过了秋分之后，北半球的白天时间越来越短，南半球的白天时间越来越长。其次就是昼夜温差越来越大，所以很多喜欢养生的人都会在这个时候开始补身体，比如喝一些枸杞茶或者饮食上多吃一些萝卜等美食，给自身提供足够的热量来抵抗变冷的气候。

糕点是重阳节非常重要一部分，因为糕点的糕字和登高的高字发音相同，所以有着步步高升的美好寓意，所以很多地方都会在重阳节吃重阳糕。那么，重阳吃糕正确方法是什么呢？首先就是吃重阳糕的时间，一般来说重阳糕的食用时间不是在早上当早餐就是在晚上当宵夜，如果怕胖的话可以在早上食用。其次就是吃的量一定不要多，因为重阳糕的甜味和口感就是来自于大量的糖和油，所以热量非常高，吃多了对身体不好，尤其减肥人群最好就不要吃啦。

龙虾是我们都非常熟悉的一种海鲜美食，尤其近几年，小龙虾流行全国，即便是内陆地区的人也能吃到新鲜的龙虾了，也因此龙虾的人气就更高了。重阳节是我们的传统节日，那么，重阳吃龙虾好么？重阳节吃龙虾也是不错的选择，尤其是对于小龙虾来说，重阳时节正好是其成熟的时节，不仅肉质肥美有弹性，而且价格比较低，不论是当作菜肴还是宵夜都很不错。小龙虾的口味也非常多，喜欢吃辣的朋友可以选择麻辣小龙虾和香辣小龙虾，不喜欢吃辣的朋友可以选择蒜香小龙虾和十三香小龙虾，总有一种适合你哦。

每年的九月九日就是我们都非常熟悉的重阳节了，在这一天可能很多人都会进行登高和祭祖等活动，与此同时，吃一些重阳美食也是必不可少的。那么，浙江重阳吃什么传统食物呢？首先就是重阳糕了。重阳糕也叫做菊糕，因为这个时候正是菊花盛开的时节，不仅在制作过程中加入了菊花，而且外形也做成菊花的形状，可谓好看又好吃。其次就是螃蟹了，这个时候浙江的螃蟹最为肥美，蟹膏也很丰厚，味道鲜香，价格相对比较便宜，是受欢迎的节日美食之一。