糕点是我们都非常喜欢的一类美食，在我国也有着非常悠久的历史了。经过多年的发展，糕点的种类也是越来越多，不同地方有着不同特色的糕点，甚至不同时节做出来的糕点也不同。那么，秋分吃的糕点有哪些呢？首先就是芋头糕了，尤其在广州非常流行，将芋头和虾米、稻米以及小葱混合在一起，最后在锅中煎至两面金黄就可以啦，外酥里软，香甜可口。其次就是山药枣泥糕，将山药和枣泥混合在一起，味道香甜，口感软糯，而且外形精美，可谓好看又好吃。

说到二十四节气相信大家都不陌生，它是古人智慧的结晶，是为了更好的进行农事而创立的。秋分是二十四节气之一，那么，秋分的含义是什么呢？其实从名字上我们就能够看出来，秋分就是平分秋天的意思。首先秋季一共有九十天，而秋分正好在第四十五天左右，所以从时间上就平分了秋天，秋分之前还有残留的暑气，而秋分之后气候就开始变冷了。其次就是在秋分这一天，太阳直射点会回到赤道上，所以这一天的白天和黑夜的时长是一样的，可以说是平分了一天的时光。

秋分是二十四节气中非常重要的一个节气，因为这一天是平分秋季的一天，在这一天之前仍有暑气，天气比较炎热，但是过了这一天气候就会越来越冷，人们要做好换季的准备。那么，秋分必吃的10种食物有哪些呢？首先就是莲藕了，这个世界是莲藕丰收的时节，口感脆爽，味道清香。其次就是蘑菇、芋头、板栗和枣了，不仅应季而且做法多样，变着花样吃也不会腻。最后就是苹果、葡萄、百合、白梨和石榴这些应季的水果花卉，好吃而且价格相对比较低，性价比很高。

中秋节的美食可不少，在悠久的历史过程中，中秋美食的种类也是越来越多，而且不同地域的美食也有着不小的差异，那么，中秋吃什么零食呢？首先就是团圆馍了，外表和月饼一样是圆滚滚的，所以叫做团圆馍，口感软嫩又不失嚼劲，是老一辈人非常喜欢的零食。其次就是麻饼了，面饼的两面刷上了一层蜂蜜和一层芝麻，吃起来又有蜂蜜的香甜又有芝麻的咸香，尤其受小朋友的喜爱。最后就是糖鸡了，使用麦芽糖捏成雄鸡的的模样，不仅好吃而且好看。

蒜苗顾名思义就是大蒜的幼苗，它的味道没有蒜那么辛辣，反而十分香浓，所以经常和其他食材搭配烹饪，腊肉就它的好搭档。那么，蒜苗炒腊肉可以隔夜吃吗？蒜苗炒腊肉一般来说是可以隔夜吃的，尤其是放在冰箱中保存的蒜苗炒腊肉，因为温度低所以变质的速度比较慢，第二天完全加热之后食用是完全没有问题的。其次，腊肉本身就是腌制之后的肉，所以保质时间会比普通肉长一些，隔夜之后加热食用也是可以的。当然了，为了身体健康也为了菜肴的美味，最好还是在当天就吃完。

说到生菜相信大家都不陌生了，它是蔬菜中非常有人气的一种才，因为可以生吃所以取名叫做生菜。西生菜是一种在国外生产的生菜，口感更加的脆爽，味道也很香甜，是制作蔬菜沙拉的重要选择。当然除了做沙拉，西生菜也有其他的烹饪方式，白灼就是其中之一。那么，白灼西生菜的做法是什么呢？首先要将西生菜清洗干净然后撕成小片，蒜清洗干净后去皮剁碎。西生菜放入开水中焯水十秒左右捞出装盘，在上面铺一些蒜末，浇一勺热油炸出香味后再倒入适量的蒸鱼豉油调节味道就可以啦。

菌菇类食材是我们生活中比较常见一类食材，它的种类也很丰富，口感一般都比较有嚼劲，味道十分鲜美，尤其适合炖汤食用。那么，鲜蘑菇汤的做法是什么呢？首先要将蘑菇清洗干净然后切成或者撕成小条备用。锅中热水，将蘑菇放入其中焯烫到表面起皱之后捞出并用冷水清洗干净备用。油锅热油，加入葱蒜爆香后放入清水，煮开后加入焯好的蘑菇条、盐和十三香，炖煮两分钟之后加入适量的水淀粉勾芡，搅拌到汤汁略微粘稠之后倒入鸡蛋液，边煮边快速搅拌直到蛋液成形之后撒一些香油就可以出锅啦。

芋头是我们都非常喜爱的一种食材，它的口感十分软糯，味道也比较香甜，同时还有一定的饱腹感，既可以当作主食也可以当作甜点。蒸芋头丝是芋头的常见菜肴之一，那么，蒸芋头丝要蒸几分钟呢？一般来说蒸芋头丝的时间需要根据芋头丝的数量和薄厚来定，十五分钟到二十分钟都是可以的，做法也很简单。首先要将芋头清洗干净然后去皮切成丝，猪肉清洗干净然后搅成沫备用。锅中热油，加入猪肉翻炒变色后再倒入酱料，炒匀后倒在芋头丝上面，然后一同放入蒸锅中，蒸大约十五分钟左右取出，最后撒一些葱花再浇一勺热油就可以上桌啦。

牛肉是肉类食材中非常受欢迎的一种，虽然价格相比于其他肉类来说比较高，但是口感更加软嫩，味道也更香浓，所以仍旧有很多人喜欢。牛肉炖柿子是牛肉美食中非常经典的一道，那么，牛肉炖柿子详细做法是什么呢？首先要将牛肉清洗干净然后切成小块，放入清水中浸泡出血水备用。柿子清洗干净然后去皮切成块备用。锅中热油，加入一半柿子翻炒出汁水之后放入牛肉继续翻炒到变色。加入适量的清水和蕃茄酱，大火烧开后转小火炖煮大约九十分钟，再将剩余的柿子放入其中，最后炖煮十分钟左右就可以啦。

鱼是海鲜中种类最为丰富的一部分，因为地域的不同所以各具特色。三文鱼是鱼类中的一种，因为国内几乎没有所以大部分都是通过进口进入我国，宁波就有一个很大的进口海鲜市场。那么，宁波三文鱼怎么做呢？首先要将三文鱼清洗干净，用厨房用纸擦干水分之后在其表面涂抹上适量的腌料，腌制一段时间去除腥味后放入煎锅中，煎至一面变色之后翻面，继续煎至另一面也变成金黄色，然后夹起三文鱼煎其四周，煎至微黄就可以出锅了，撒一些椒盐或者胡椒粉味道会更好哦。

三文鱼是我们都非常熟悉的鱼类，尤其是随着日料的风靡，三文鱼变得更加广为人知，每年的进口量也是越来越大。其实除了生吃之外，三文鱼还有别的烹饪方式，烟熏就是其中之一。那么，熏三文鱼的做法是什么呢？首先要将三文鱼清洗干净然后擦干水分，在其表面涂抹上适量的腌鱼料，然后用保鲜膜包裹腌制两个小时去腥入味。将腌好的三文鱼放在锡纸烤盘上送入烤箱上层，烤箱下层加入烟熏料点燃，持续烟熏大约两个小时左右取出，再次包裹保鲜膜并放入冰箱冷藏半个小时入味就可以啦。

三文鱼应该是鱼类中非常受欢迎的一种了，它的肉质肥厚，味道鲜美，鱼肉洁白细腻，而且热量比较低，尤其受减肥健身朋友的喜爱。那么，三文鱼怎么好吃呢？首先要将三文鱼清洗干净，用厨房用纸将表面的水分吸干。将适量的盐均匀涂抹在三文鱼的表面，然后再涂一层黑胡椒粉，裹上保鲜膜腌制二十分钟左右入味备用。锅中热油，将腌好的三文鱼放入其中，煎至一面变色后翻面，等两面都煎成金黄色之后稍微煎一下三文鱼的四周就可以出锅啦，简单又美味。