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凉拌秋葵

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凉拌秋葵

凉拌秋葵

美味指数:
知道秋葵是什么吗？通俗叫法就是羊豆角。秋葵在中国与其说不是很受欢迎，还不如说人们对它的认知还太少了。但是在有些国家，如香港、日本，秋葵还是比较常见的菜了。凉拌秋葵就是以秋葵为原料的一道凉拌美食，适合夏天食用。
菜品： 快手菜 凉菜 工艺： 拌 场景： 秋季

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

秋葵有种涩味，要用水煮一下然后过凉，这种涩味基本就去除了。大蒜切薄片后容易入味，和秋葵吃很对味。

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