那么开个米粉店需要多少钱呢大家一起算一算。假设租一间80左右平方米的米粉店，房租费用一个月按照2500元，装修费用每平方米大约5，600元，所以需要4.5万元，设备购买费用需要4万元，进货费和原料费需要1.5万元，广告宣传费用以及开业费用需要2000元，人员工资一人一个月需要约1500元，80平方米的店面大概会需要3人，所以每月的人员工资是4500元，流动资金假设是2万元，总投资费用需要13万元左右。这是根据数据预估的费用，和实际费用有一定的区别，只能说用于参考。但是还是可以知道，开一间米粉店的费用其实并不高。
既然开一家米粉店投资资金比较低，那利润是多少呢一间80平方米的米粉店，人均消费是15元，日客流量是80人，一日的营业额是1200元，那一个月的营业额可以达到3.6万元，毛利率是60%，一个月的毛利润约为2.2万元，减去上文提到的店面租金，水电杂费等费用支出，开一间米粉店一个月的净利润是1.4万元，一年的净约是17万元。如果经营得当，比如再买一些炸物，饮品，营业额会更高。