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火锅店装修技巧:应该注意哪些方面?

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品牌:餐店邦-专注底料批发

讲师:成都鼎立旺餐饮服务有限公司

集数:1 集

类型:创业课程 -技术传授

课程简介:首先要根据火锅店的经营模式、产品定位等来确定装修方案。因为火锅店投资大消费者体验非常重要,一定要请有经验的设计公司出图,选择符合自己定位的装修方案,特别要注意做好空调信封系统,给顾客营造一个舒适的用餐氛围...

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关于火锅店装修,我们要根据火锅店的经营模式、产品定位等来确定装修方案。因为火锅店投资大消费者体验非常重要,一定要请有经验的设计公司出图,选择符合自己定位的装修方案,特别要注意做好空调信封系统,给顾客营造一个舒适的用餐氛围...

装修方案的确定也涉及到色彩搭配、空间布局、地面防滑、店内通风等多个方面去考虑,以下我就从这几个方面给大家详细介绍:

一、产品定位

我们需要清楚自己的目标用户主要是哪些人?主要服务是哪种类型的客户?并且结合当地的文化特点、饮食习惯等,确定门店的装修风格。装修布置不要过于豪华,以整体大方,风格明亮,环境档次中等为原则。

二、色彩搭配

火锅店的色彩搭配以黄、红、金类型的颜色为主,这样使火锅店的氛围看起来比较火红喜庆。可以放置一些绿植作为装饰,不过不能太占位置。

三、空间布局

充分利用店内空间,除去餐饮区、厨卫区、仓储区等几个区域的划分,重点还是餐饮区的桌椅摆放。一般来说圆桌适用于居中摆放,条桌适用于靠墙、靠窗,可充分利用面积。

四、地面防滑

火锅店的地面上很容易被油、水打湿,人走在上面就容易滑倒。所以,装修的时候地板一定要用防滑地板、地砖。

五、店内通风

对于火锅店而言,大厅内的空气流通就是一个很重要的问题,另外空调和通风系统一定要好,只有整体环境轻松,少油烟,顾客才能安心愉悦的用餐。

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