90%的人都知道看一个品牌适不适合加盟,
要看加盟店和直营店
但是还有90%的人不知道
到了店里看什么,怎么看
首先哈,看品牌的运营情况和扶持政策的落地情况
至于怎么看啊,
当然是用眼睛看啊!
第一个哈,假装消费者到多家门店去感受一下服务和味道
看员工衣服是否统一,迎宾语是否统一,话术是否统一
如果达不到,就说明员工培训不到位,甚至没有
再一个是必须尝一尝招牌产品、特色产品,而且要多挑几家店尝!
如果每家门店味道都有差别,那……你还不赶紧跑!
三一个要想办法和店长沟通一下,到后厨看一看
看操作台和食材管理这两块
操作台上有没有操作指示,这个决定了操作流程是否有明确标准
食材管理上是否注明进货批次、保存周期这些
如果没有或者很混乱,那物料管理这一块很容易出问题
再就是员工有没有执行手册,看一下他们是不是按照执行手册在搞
标准化越高哈,流程性的东西就越明确
以上这些啊都能看出一个公司的运营管理问题,也能看出他们的执行力
不满足这些条件的啊
请你们就别上赶着送钱了