餐饮小白如何进阶成餐饮大灰
这期视频针对的是刚进入餐饮行业的小白，餐饮老手不用看
新手进去餐饮行业需要关注一件事：费效比
费效比就是投入费用和产出效益的比值
投入越少，产出越多，费效比就越低
相反，投入越多，产出越少，费效比就变高了
做生意肯定是费效比越低越好的
成本分析、利润分析、营业额预测等等
都按照天、周、月划分出来做成一个表（做详情单、曲线表）
从数据上找到最佳费效比
根据找出的费效比找出关键问题去做轴计划管理
以前说数学没用的人快来打脸
要把餐饮干明白，还是要用到数学逻辑的
至于表格怎么写，可以上这里下载表格模板
在Excel里搜索餐饮，就能看到很多餐饮相关的统计表格
关于很多餐饮数据的计算方法，可以在这里找到财务专题
接下来，就好好学学习吧~
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