视频内容：
一、引流菜，又叫爆品菜，两个足够
不为赚钱，有吸引力就行，相当于蜜雪冰城的甜筒。
二、形象菜，就是别人家没有，自家特有的，建议3个左右。
这个特有可以是品类，也可以是味道。比如你附近都是卖小面、炒饭的，你就可以卖馄饨;
大家都是卖炸鸡的，别人卖普通炸鸡，你卖韩式炸鸡，藤椒味炸鸡，就能从味道上做出差异化。
三、招牌菜，就是男女老少都喜欢的菜，口味要大众。
四、盈利菜，与引流菜搭配，点击率毛利率都会很高。
五、竞争菜，竞争对手的特色菜，但是价格比对手低10%左右。
