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酸梅排骨

美味指数:

酸梅排骨，看起来这两种食材很混搭的感觉啊，材料简单，在菜市场或者大型超市里面很容易买到，酸爽可口，口感还脆脆的，补充蛋白质，营养丰富，色香味俱全，而且还不油腻，可以有效减轻富贵病发生的几率哦。有没有很心动呢？心动不如行动啊，开吃。

菜品：下饭菜工艺：炒场景：午餐

全部做法

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1.加糖炒糖色，排骨色泽更好。2.想要颜色好看，一定要加老抽，还要把排骨炒上色才放水，加水一定要加热水。3.酸梅要选比较酸的，如果不够酸，最后收汁的时候点香醋，味道就跟酸。

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