来自这菜小清新
日本豆腐含有很高的营养价值,不同于传统意义的豆腐,日本豆腐不
来自美厨时光
西兰花是一种十字花科类植物,呈半球形,是一种营养价值极高的植
来自爱吃的胖子
1西兰花一定要用沸水焯至8成熟,因为西兰花当了清洗,用沸水煮可以杀死细菌清除一部分农药,而且炒时也好熟。2日本豆腐一定要先切开中间再挤出后慢慢切,否则一定容易碎。3将日本放入锅里时要借用菜刀来完成,这样不易碎。4一般菜都是大火收汁,但是日本豆腐不能翻动,不好入味,所以要小火慢收汁。
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