1.日本豆腐切片。
2.西兰花淡盐水浸泡。
3.锅里适量盐和油焯烫西兰花。
4.捞出摆盘。
5.起油锅,适量豆瓣酱翻炒一下。
6.加入适量水煮开。
7.下入日本豆腐适量水淀粉收汁即可。
日本豆腐很易碎,不要翻动。
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