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上海冷面

美味指数:

冷面，其实是是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面揉制而成，传来中国，做到最为地道就是上海了。而上海冷面的关键就是花生酱的调制！如果没有花生酱的调制，冷面的味道会大打折扣，冷面口感清爽，吃过一次还是让人想吃第二次。传统美食，难以忘怀。

菜系：上海菜菜品：家常菜面口味：咸工艺：蒸拌酱场景：早餐

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