来自辉牛小姐
来自斌虾美味
来自傻帽爱下厨
*枸杞的农药残留比较多,根据俺平时的检测结果看,枸杞没有农药的基本没有。所以,在清洗枸杞的时候,一定要用足量的水浸泡足够的时间,来减少农残的余量。*冰糖一定要用少量,以最后熬好的甜汤刚刚有甜味为宜。*炖煮的时间应稍长一些,直至出现黏稠状为好,这才称得上为银耳羹。*煮好的银耳羹在常温放凉就行,不要放在冰箱里,那样在大夏天直接喝温度太低的银耳羹对胃刺激较大。
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