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熘肝尖

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熘肝尖

熘肝尖

美味指数:
熘肝尖,是广东的特色名菜,属于粤菜系。它以猪肝为主料,配以胡萝卜、圆,加以蒜、葱等调料烹制而成。猪肝含有的铁元素非常丰富,补血效果很好。还含有丰富的维生素A,可以有效的保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳、保护视力。这道菜,是考验到刀工和火候的一道菜,自己要把握好分寸。
菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 原味 工艺:
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