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自制辣椒酱

美味指数:

自制辣椒酱主要是用芝麻油和红辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，更易保管。吃面的时候放一点，做菜的时候放一勺，又香又开胃。是一道十分不错的菜，制作简单，价格便宜，同时又没有影响菜的品质，是一道色香味俱全的美味佳肴，相信大家一定会喜欢这道菜的。

菜系：川菜菜品：酱汁

全部做法

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一定要注意油温，油温不易太高，不然辣椒就会胡了

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