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奶香核桃酥

美味指数:

奶香核桃酥这是一道有着时代痕迹的美食，其实每一道你们习以为常的美食背后都有一个不平常但是又平常的故事，你可以是这道美食的创作者，也有可仅仅只是复制这道菜的做法，也可以是这道美食的食客之一，品尝这道菜的你会被赋予新的灵魂也说不定。

菜品：零食口味：奶香

全部做法

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1、原料中使用黄油和猪油风味各异，猪油是传统方子，可能更适合中国人的口味；2、关于原料的混合搅拌，网上不同方子有不同的做法。有的是先在软化的黄油中加入糖粉打发后，分次加入蛋液，均匀后再加入粉类。3、孟老师的方子中烤饼干都是大约25分钟左右，关火之后再隔10分钟取出，有助于桃酥口感更松脆。

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