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熏干芹菜

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熏干芹菜

熏干芹菜

美味指数:
熏干的香味带有独特的熏烤的味道。口感很劲道。芹菜也比较爽口。把芹菜洗干净切为段。把熏干切为三角形。葱切碎末。放油到锅中,煸香葱末。加芹菜,变色后放熏干,加酱油。接着炒,直到芹菜软了,熏干变色即可出锅。
人群: 白领 疾病: 脂肪肝 体质: 阳盛质 菜品: 快手菜 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 晚餐 冬季
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1、芹菜切斜刀段是为了好入味;2、此菜一脆嫩、口味清淡为好,所以要旺火快炒,不易过咸。

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