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蚝油牛排

美味指数:

蚝油牛排是一道非常传统的民间美食。牛排中含有多种营养物质，例如蛋白质、铁、维生素、锌、磷和多种胺基酸。比较适合气短身体虚弱、容易得一些颈椎病、和面黄、眼睛容易晕眩的人食用；如果有感染性疾病、肝病和肾病的人请谨慎食用。

人群：青少年菜系：川菜菜品：家常菜口味：蚝香工艺：煎厨具：煎锅

全部做法

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1、牛排的做法很多。今天的做法仅仅只是适合女儿口味的。2、蚝油和水的比例我一般用1：1。3、大火煎，有利于封住牛排内部的汁水。

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