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香酥鸡米花

美味指数:

香酥鸡米花只要火候掌控好，就特别可口干脆，而且简单易做。用鸡肉弄上面粉，然后再加入蛋清浸泡。扔入锅中，炸至翻黄，这样才能让鸡肉的香味和蛋清混合，吃起来更有味道！做好后，根据自己的喜好，可以放奶油，或者不放。这样一道小菜，在家中就可以做到。

菜系：川菜菜品：家常菜工艺：腌炸

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