甜酒酿是一道很适合饭前是的食物,因为它非常的开胃。很适合男女
其实我们一直都觉得酒量是非常的好吃的,所以呀,我们就想尝试制
甜酒酿是一种非常具有地方风味代表性的中国传统食品。甜酒酿是以
1.制作酒酿过程中要使用的器皿,容器等,一律先用开水冲洗消毒,再用厨房纸巾或者干净毛巾擦干待用;2.制作过程中避免有油接触,即使是去观察发酵情况,也最好先洗一下手;3.不要频繁打开容器和保鲜膜观察,大概12-24小时观察一次即可,过于频繁揭开容器,容易带进去细菌,长霉导致制作失败;4.发酵的时间,可以根据实际情况进行调节;5.发酵过程是在室温20度左右制作酒酿,记录的过程,温度不同,保暖措施不同,时间和发酵的程度都会有所差异;6.甜酒曲的说明书上是写的一小包可以制作2-2.5公斤糯米,不过我每