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炖萝卜

美味指数:

炖萝卜，是一款素烧菜，既有荤菜的口感，又不会增加消化系统的负担。用新鲜的白萝卜做主料，可以顺气，同时白萝卜特有营养物质也对风湿感冒有一定的辅助疗效，在获得各种营养物质的同时，也可以调理身体，但据说吃滋补中药的时候，要少吃这道菜。

人群：白领菜品：家常菜工艺：炖场景：午餐

全部做法

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前胛肉是半肥半瘦的，吃起来比较滑，如果不喜欢肥肉的话，可以用瘦肉操作；葱可以切段，也可以切粒；葱花可以上碟后再放，随个人爱好来定。

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