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手工肉松

美味指数:

手工肉松是一道我从小吃到大的美食，我最喜欢用肉松搭配白米饭或者白粥，这样吃最好吃了，就算是没有别的菜也能吃下好多饭。每到周末，我都要到超市一趟，不为别的，就为了买上一袋手工肉松，自己学会之后也会愿意时不时做上一些给自己留着吃。

菜品：零食口味：咸香工艺：炒

全部做法

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1、炖好的肉可以用手一点点撕成肉丝也可以直接用擀面杖擀开，这要看亲比较喜欢哪种方式了2、小火干炒时一定要保持均匀的火力3、看肉量的多少决定炒的时间，肉量大自然要炒时间长一些，炒的够干可以保存好几个月

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