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芝士饼干

美味指数:

芝士饼干是一道非常非常好吃的小零食，因为加了芝士所以吃起来非常非常的香，而且制作方法也十分的简单，大家有时间在家可以尝试做一下，平常可以当当小零食，配上一瓶牛奶当早餐也非常非常的好，建议大家有时间一定要尝试一下，超级美味哦。

菜品：饼干口味：芝士味工艺：烤厨具：烤箱场景：下午茶

主料

辅料

白砂糖

全部做法

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烹饪技巧

1、饼干是否酥，和黄油的用量有关（想要健康不要油脂的可以少放，想要口感和美味的就多放，呵呵～）2、糖量可以根据自己的情况调节，我用的35g白糖，感觉还是甜了些，但比大多数饼干方子，我用糖量算是少的3、黄油要在室温下放软，程度以用手指轻轻按压能轻易戳出个坑来为标准4、黄油打出羽毛状也是让饼干酥的重要因素之一5、低粉：就是蛋白质含量在9％以下的面粉，如果买不到，可以用普通面粉和玉米淀粉自己配制，配制比例：普通面粉：玉米淀粉＝4：1（玉米淀粉在超市的调味品柜台有卖，可以咨询售货员）