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回锅鱼排

美味指数:

这道回锅鱼排颜色搭配的特别好，营养价值也特别高，做法和回锅肉类似，这道菜口感丰富，有层次，既有鸡蛋的爽滑，又有木耳的爽脆，最重要的是，鱼肉的热量却比肉的热量低很多，所以觉得回锅肉热量高的，可以试试这道回锅鱼排，营养低脂，健康美味

人群：白领菜系：鲁菜工艺：烧场景：晚餐

全部做法

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因为鱼排有味道，所以回锅的时候就不需要放盐了用水的量，没过鱼排即可。

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