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外婆菜炒鳝鱼片

美味指数:

大家好，今天想给大家介绍的菜品是一道外婆菜炒鳝鱼片，这是一份十分好吃的菜哦！先来简单了解一下他的原材料，他的制作主材料就是外婆菜和鳝鱼片，如果去超市买鳝鱼的话，记得让师傅把他处理好切成片状哦，外婆菜如果是超市真空包装的，那他本身就是有盐的，注意咸淡适宜。

菜系：湘菜菜品：家常菜热菜口味：原味酱香工艺：炒厨具：炒锅场景：春节元宵节年夜饭冬季

全部做法

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外婆菜超市买的真空包装的，有咸味，所以放盐的量要拿捏好鳝鱼是买的活的，让市场的师傅给处理好了，回家把鳝鱼片再切小一点就成

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